“Córdoba ha tomado la iniciativa para tratar de situarse como un punto de referencia en Europa en la producción Halal… Este concepto no se limita solo a los alimentos, sino que comprende una amplia gama de productos, desde los cosméticos a los servicios hoteleros o de restauración. El Ayuntamiento lidera una iniciativa para implantar en la ciudad un parque empresarial dedicado a este sector de la economía con fuerte vocación exportadora y de servicios para los turistas musulmanes en España.” Nota publicada ayer en EL PAIS que recoge conclusiones del estudio llevado a cabo por IdenCity.
